Gastronomie
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Menuekarten – Menuekarte, datiert „12. Mars 1938“. Ca. 12,5 x 8,5 cm. Doppelblatt. Mit farbiger Zeichnung auf der ersten Seite. | 100,-- | ||
Merck, Klemens: Neuestes Waaren-Lexikon für Handel und Industrie. Beschreibung der im Handel vorkommenden Natur- und Kunsterzeugnisse, namentlich der Kolonial-, Material-, Droguerie- und Farbwaaren, Mineralien- und Bodenprodukte, chemisch-technischer und anderer Fabrikate. Leipzig, Spamer, 1871. Ca. 19 x 13,5 cm. (4) S., 568 Seiten. Grüner Orig.-Leinenband. | 50,-- | ||
Riedl, Christine Charlotte: Lindauer Kochbuch für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in zweitausend einhundert und fünfundechzig in langjähriger Praxis erprobten Rezepten, wornach Fleisch- und Fastenspeisen, Saucen, Compote, Creme, Sulzen, Kuchen, Torten und anderes Backwerk, Obstgeléen, Marmeladen, Gefrorenes, warme und kalte Getränke auf die beste und schmackhafteste Art zubereitet werden können. Nebst zuverlässigen Belehrungen über Einmachen des Obstes und der Gemüse, die verschiedenen Arten Zucker und Glasuren, Verzierungen der Schüsseln, Räuchern und Einpökeln, Ausbeinen, Dressieren, Spicken, Tranchireen u.s.w. und Speisezetteln für alle Jahreszeiten. 12. verbesserte und vermehrte Auflage. Lindau, Joh. Thom. Stettner, 1894. Ca. 20,5 x 13,5 cm. (2) S., IV S., 763 S., (15) Seiten. Mit 8 lithographierten Tafeln mit zahlreichen Illustrationen. Roter Orig.-Leinenband mit Gold- und Blindprägung. | 140,-- | ||
Straßburg – Kärnten – Zwei Erlaubsnisscheine zum Betrieb eines Gewerbes für Franz Seißer in Straßburg. Jeweils ausgestellt in Klagenfurt. 1820/1837. Ca. 38 x 24 cm. Zwei einseitig bedruckte/beschriebene Blätter. | 73,-- | ||
Werbung – Belgien – 3 Werbekarten: Bruxelles, Rue de la Colline Etablissement du Coffy; (Brüssel): Les garcons de l’Hotel des Brasseurs out l’honneur de vous souhaiter une heureuse année; Gent: a la cour royale esta minet et logement tenu par A. Mattens. Ca. 1865. | 145,-- | ||
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