Fechner, G[ustav] Th[eodor] (Hrsg.): Das Hauslexikon. Vollständiges Handbuch praktischer Lebenskenntnisse für alle Stände. 8 Bände. Leipzig, Breitkopf & Härtel, 1834-1838. Ca. 22,5 x 13,5 cm. Je Band zwischen 860 und 993 Seiten. Mit zwei mehrfach gefalteten lithographischen Tafeln zum Thema Oefen und Brunnen und einigen Textholzschnitten. Pappbände der Zeit mit zwei farbigen Rückenschildern.

Rücken und Kanten teils beschabt bzw. bestoßen. Weiss (Gastronomia) 1491. Alphabetisch geordnete Sammlung von Artikeln zu haus- und landwirtschaftlichen, ökonomischen und medizinischen Themen. Teils ausführliche Artikel zu den einzelnen Themen, teils auch mit Anwendungshinweisen bzw. Rezepten, z.B. Auflauf, Barometer, Bettfedern, Bienenzucht, Bierbrauen, Blei, Buchwaizen, Compost, Dampf-Kochung, Dotter, Ehe, Epilepsie, Essig, Färben, Fernrohr, Flinte, Fusel, Glas-Kirchen, Gurke, Hafer, Hamster, Hefe, Himmels- und Erdgloben, Hopfen, Kartoffel, Kloß, Kuhpocke, Liqueure, Magnetismus, Mais, Mohn, Nachtigall, Obstbaum, Ofen, Pianoforte, Reisen, Rheumatismus, Rindfleisch, Roggen, Runkelrübe, Schnecken, Sellerie, Spanferkel, Spielsachen, Tabak, Tapeten, Tauben, Uhr, Waldbau, Wein-Bau, Weizen, Zahn-Schmerz, Zündhütchen, Zucker.

• Kategorie: Gastronomie – Kochbücher – Getränke – Konditorei
• Schlagwörter: Haushalt · Kulturgeschichte · Lexikon Lexika
• Bestellnummer: 52746AB

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