Schandri – Marie Schandri’s berühmtes Regensburger Kochbuch. 2000 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und herausgegeben von Auguse Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: 1. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitungzur Zubereitung von Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst. 60. Auflage. Regensburg, Alfred Coppenrath, 1920. Ca. 19 x 12 cm. VII S., 894 S., (4) Seiten. Mit einigen Illustrationen. Orig.-Halbleinenband.

Vgl. Weiss 3354. Einband unter Verwendung der Originaldeckel neu aufgebunden, Vorsätze erneuert. Seiten papierbedingt etwas gebräunt.

• Kategorie: Gastronomie – Kochbücher – Getränke – Konditorei
• Personen: Eser, Auguste · Schandri, Marie
• Schlagwörter: Kochbuch – Kochbücher – Rezepte
• Bestellnummer: 54563AB

EUR 60,--