Rainer Kurz gründete 1980 das Antiquariat in Rosenheim und führt es seit 1985 zusammen mit Regina Kurz.

Am Ankauf von wertvollen Büchern und großen Bibliotheken sowie Sammlungen von Ansichtskarten, Andachtsbildern, Autographen und Archiven mit Fotografien sind wir stets interessiert.


Internationale Fleischer-Zeitung und Viehmarkts-Kurier.

Internationale Fleischer-Zeitung und Viehmarkts-Kurier.

Internationale Fleischer-Zeitung und Viehmarkts-Kurier. XXII Jahrgang 1903, Nr. 1-201. Leipzig, Jüstel und Göttel, 1903. Je Heft ca. 6 Seiten, mit einigen Illustrationen im Text. Halbleinenband der Zeit.

Organ des Deutschen Fleischer-Verbandes, der Fleischerei-Berufsgenossenschaft, des Zentral-Verbandes Deutscher Viehhändler und der Vereine zur Wahrung der Interessen des Viehhandels zu Dresden, Lepzig und Chemnitz. Hefte Nr. 1-201 vom 3. Januar bis 31. Dezember 1903. Mit 50 (von 52) Beilagen: Blätter für Fleischkunde und Charkuterie. U.a.: Lebertran in der Aufzucht von Kälbern; Der Verkauf von Hackfleisch; Verarbeitung von Häuten zu Wurst; Metzgerstreit in Landau; Brief aus Belgien über den Import amerikanischer Rinder; Fleischdämpfer; Kälber und Kalbfleisch; Salpeterrot; Fleischbeschau; Viehhändler-Vereine; Schlachthoftierärzte; Das Pökeln des Fleisches; Abfall-Beseitigung, Rechtssprechung, Verbandsnachrichten, Marktberichte, Verkaufspreise u.v.m. Einband etwas bestoßen. Bei zwei Blättern wurden Artikel herausgeschnitten. Einige Blätter mit Einrissen, Seiten papierbedingt gebräunt. Mit reich illustriertem Werbeteil.

Unser Preis: EUR 229,-- 

Umschlag
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